NOUS POURSUIVONS NOTRE ENGAGEMENT EN FAVEUR DE LA DURABILITÉ, LE NOUVEAU SYSTÈME PHOTOVOLTAÏQUE NOUS PERMET DE SATISFAIRE 30 % DE NOS BESOINS ÉNERGÉTIQUES

Installé dans la laiterie Colline di Selvapiana e Canossa (RE), le système répond concrètement au plan d’investissement dans les énergies renouvelables présenté dans le rapport sur le développement durable.

L’installation photovoltaïque d’une puissance nominale de 100 kW/h, inaugurée et déjà en service, permet la production indépendante de 30 % de nos besoins en électricité. Une nouvelle étape concrète dans notre démarche de développement durable.

« Cet investissement s’inscrit dans une stratégie plus large, comme indiqué dans notre rapport sur le développement durable, qui considère l’efficacité énergétique comme l’un des enjeux fondamentaux et prioritaires – déclare le directeur général, Andrea Guidi – Cette orientation est confirmée par un processus entamé en 2022 de diagnostic énergétique des deux laiteries appartenant à l’entreprise – Caseificio di Cigarello e Canossa et Caseificio Colline di Selvapiana e Canossa – et du site de production Dalter Alimentari S.p.A., dans le but d’accélérer les efforts de transition énergétique pour répondre aux besoins croissants dans une perspective verte ».

Un processus qui nous a permis d’identifier des actions d’amélioration, en termes d’efficacité énergétique et de coûts, qui réduiront encore notre impact sur l’environnement.

En plus de ces investissements, nous avons poursuivi notre engagement en faveur de la durabilité et atteint d’autres objectifs importants. C’est dans cette démarche que s’inscrit la stratégie de gestion des déchets, comme ceux générés par les emballages en plastique, aujourd’hui réduits de 31 % par rapport aux niveaux de 2021. Toujours sur cette question qui est complexe et non dénuée de problèmes en raison de la variété des matériaux à éliminer, les efforts se poursuivent pour en limiter la quantité et mettre au point des traitements de plus en plus efficaces.

En particulier, trois systèmes de collecte séparée sont déjà en place :

• deux compacteurs pour le plastique et le carton;
• des Big Bags pour la collecte de monomatériaux en PE (polyéthylène transparent), à savoir un plastique spécifique avec une procédure de fin de vie spécifique;
• des déchets généraux non triés.

Ces systèmes permettent de trier les déchets aussi bien dans les zones de production que dans les bureaux et, par là, d’augmenter la part des déchets à récupérer et à réutiliser.

Des actions concrètes, donc, en parfaite cohérence avec notre engagement déclaré et notre promesse d’un style d’entreprise et d’une gestion réellement durables, de la qualité et de la sécurité des produits que nous offrons, à une approche inclusive et orientée vers le bien-être en interne, en passant par la gestion responsable de la chaîne d’approvisionnement.

Pour en savoir plus, veuillez consulter le rapport sur le développement durable du Groupe.