Le Parmigiano Reggiano
Avec son goût intense et incomparable, le Parmigiano Reggiano est un fromage qui raconte l’histoire et la tradition de son territoire. Nous le produisons avec beaucoup de passion et de soin, dans les magnifiques collines de Reggio d’Émilie. Nos deux fromageries, Colline di Selvapiana e Canossa (numéro d’identification 417) et Colline del Cigarello e Canossa (numéro d’identification 320), sont le cœur de notre production, où se perpétue chaque jour une tradition fromagère transmise de génération en génération. Nous proposons également une sélection spéciale de Parmigiano Reggiano de montagne, de Parmigiano Reggiano biologique et de Parmigiano Reggiano uniquement de vaches « Pezzata Rossa italiana », qui étoffent notre gamme.
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Fitres actifs
Parmigiano Reggiano 
Secteurs
DétailIndustrie alimentaireRestauration
Coupe
AllumettesBouleCopeauxCubesCylindreFeuillesFromage râpéIQFJuliennesPépitesPerles IQFPortion individuelleRubansTranches
Emballage
BarquetteBoîteFlow packPot rondPot thermoforméPots monodoseSac à fond carréSachet DoypackSachets coussin monodoseSous-vide
Fromage
Parmigiano ReggianoGrana PadanoPecorino RomanoPecorino SardoSpinoroPastamoreMélanges de fromages râpésMozzarellaAutres fromagesKinara® al TartufoBurrata
Typologie
Fromage à l'unitéMélange de fromages
