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Ingrédients et produits pour la restauration

Le fromage est un ingrédient essentiel pour l’ensemble des segments de la restauration, des cantines scolaires, d’entreprise et d’hôpital aux chaînes de restaurants et de pizzerias, jusqu’à la restauration de voyage. Notre gamme de matières premières et de coupes, conditionnée dans des emballages conçus pour optimiser les temps de préparation en cuisine et réduire le gaspillage, répondra à tous vos besoins, des recettes les plus simples aux plus élaborées, de la préparation à la consommation.

Dalter pour la restauration, c’est :

  • Un large assortiment de fromages à pâte dure et d’autres produits d’excellence de la cuisine italienne traditionnelle
  • Une qualité constante
  • Une grande gamme de matières premières
  • Un audit permanent des fournisseurs
  • Une grande variété de coupes
  • Des emballages innovants et flexibles, faciles à utiliser et à stocker afin d’optimiser les temps de préparation et l’espace en cuisine
  • Une garantie d’hygiène et de sécurité alimentaire maximale
  • Une réduction du gaspillage
  • Un contrôle du coût/portion (food cost)
  • Une réduction des temps de préparation
  • L’élimination du risque lié à la manipulation du produit
  • Un matériau 100 % recyclable

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