29.11.19
Quelle est la différence entre le Parmigiano Reggiano et le Grana Padano?
Pour beaucoup de gens, tous les fromages à pâte dure en Italie sont génériquement appelés « parmesan » et utilisent ce mot de manière interchangeable. En fait, en Italie, il existe de nombreux fromages vieillis tels que Grana Padano, Parmigiano Reggiano et Pecorino...
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