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29.11.19

QUELLE EST LA DIFFERENZE ENTRE LE PARMIGIANO REGGIANO ET LE GRANA PADANO?

Pour beaucoup de gens, tous les fromages à pâte dure en Italie sont génériquement appelés « parmesan » et utilisent ce mot de manière interchangeable. En fait, en Italie, il existe de nombreux fromages vieillis tels que Grana Padano, Parmigiano Reggiano et Pecorino...

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27.03.18

VOUS SOUHAITEZ METTRE EN VALEUR LA SAVEUR DE VOS PRODUITS? LE PARMIGIANO REGGIANO EST VOTRE INGREDIENT SECRET

Pour le secteur alimentaire, toujours à la recherche d’ingrédients authentiques mais avec une grande capacité d’assaisonnement et de rendement, le Parmigiano Reggiano est l’ingrédient idéal ! Le Parmigiano Reggiano est un fromage polyvalent, qui...

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