Dónde producimos nuestro Parmigiano Reggiano
| La destreza y la experiencia de nuestros queseros permiten que, cada día, en nuestras queserías se lleve a cabo el rito del Parmigiano Reggiano, un rito con más de mil años de historia. Con maestría y con pasión procesan la mejor leche, de procedencia rigurosamente local, para hacer del Parmigiano Reggiano un producto excelente. Las montañas de Reggio Emilia son el centro de la producción de nuestro Parmigiano Reggiano: tierras con un olor y un color únicos. El Parmigiano Reggiano no se puede hacer en otro lugar, ni se puede hacer de otra forma que no sea la que nos han enseñado, un método de producción antiguo que ha pasado de generación en generación. |
