Wo wir Parmigiano Reggiano produzieren
Das Können und die Erfahrung der Käser sorgen dafür, dass sich seit mehr als tausend Jahren jeden Tag in den Käsereien das Ritual des Parmigiano Reggiano vollzieht. Mit Fachwissen und Leidenschaft verarbeiten sie Milch aus der Region nach einem Produktionsverfahren, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Der unverwechselbare Geschmack des Parmigiano Reggiano ist eng mit seinem Ursprungsgebiet und diesem überlieferten Wissen verbunden, das bis heute von Generation zu Generation weitergegeben wird. Er kann weder an einem anderen Ort noch auf andere Weise hergestellt werden. In diesem Gebiet liegen auch die Berge von Reggio Emilia, das Herzstück unserer Lieferkette: eine Landschaft mit einzigartigen Farben und Düften.
