Los números principales
Con más de 40 años de experiencia en la producción y el envasado del Parmigiano Reggiano, en la actualidad, somos uno de los principales actores del sector del envasado de quesos duros y de la distribución internacional de productos alimentarios típicos de la tradición gastronómica italiana.
Los objetivos
Hemos identificado 9 metas hacia las que enfocar nuestros esfuerzos, integrándolas en nuestro modelo de negocio y aplicándolas a todos los eslabones de la cadena de valor de la empresa.
Hambre cero
Salud y bienestar
Educación de calidad
Igualdad de géneros
Trabajo decente y crecimiento económico
industria, innovación e infraestructura
Producción y consumo responsables
Acción por el clima
Vida de ecosistemas terrestres
Nuestras materias primas
Prestamos mucha atención al aprovisionamiento de todas las materias primas, desde la leche hasta los quesos y los envases, a través de la definición de rigurosos protocolos y procedimientos, fundamentales para garantizar la alta calidad que caracteriza a nuestros productos a lo largo de la cadena de valor.
Calidad certificada y seguridad alimentaria
Circularidad en la gestión de los residuos y desechos
El principio de no desperdiciar ninguna materia prima alimentaria está desde siempre en el ADN de DalterFood Group.
Por lo que respecta a los productos obtenidos a partir del proceso productivo de DalterFood Group, la recuperación de la materia prima es del 100 %. Todas las cortezas y planchas de queso procesadas se utilizan para enriquecer nuestras mezclas.
Trabajadores
La distribución de los trabajadores en las diferentes franjas de edad demuestra la voluntad de incentivar la contratación de perfiles jóvenes para apoyar el empleo juvenil, especialmente en la población local, aportando de esta forma valor al territorio.
Franjas de edad 2021
Edad 30-50
Edad <30
Edad >50
Tipología de contrato 2021
Temporal
Indefinido
En formación
Género del personal 2021
Hombres
Mujeres
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