Nuestros compromisos para el futuro
El foco de la sostenibilidad ha sido siempre parte de nuestro ADN y representa un compromisio efectivo y constante que va dirigido hacia varios hacia varios frentes: econòmico, ambiental y social. Los proyectos de los cuales somos parte, tienen el objetivo de realizar productos que sean cada vez mejores para nuestros clientes, pero también para la comunidad a la cual pertenecemos. Las áreas en las que nos estamos enfocando son:
Bienestar Animal
El compromisoen el bienestar animal ha permitido a la compañìa obtener la certificación voluntaria según el protocolo ClassyFarm durante 3 años consecutivos. Junto con nuestros asesores, estudiamos nuevas colaboraciones con médicos veterinarios para mejorar el nivel de bienestar animal certificado en nuestros establos.
Reducción del impacto energético
Invertimos en energías renovables, sobre todo fotovoltaica, con el objetivo de autoproducir al menos el 20% de la energía que consumimos antes del 2025.
Nuestras materias primas
Prestamos gran atención al abastecimientoo de todas las materias primas, desde la leche hasta los quesos y material de embalaje, a través de estrictos protocolos y procesos, fundamentales para garantizar la alta calidad que caracteriza a nuestros productos aen toda la cadena de valor.
Los números principales
Con más de 40 años de experiencia en la producción y el envasado del Parmigiano Reggiano, somos actualmente uno de los lìderes del sector de empaque de quesos duros y de la distribuciòn internacional de productos alimenticios de gastronomìa italiana.
Nuestras materias primas
Prestamos gran atención al abastecimientoo de todas las materias primas, desde la leche hasta los quesos y material de embalaje, a través de estrictos protocolos y procesos, fundamentales para garantizar la alta calidad que caracteriza a nuestros productos aen toda la cadena de valor.
Calidad certificada y seguridad alimentaria
Circularidad en la gestión de los residuos y desechos
El principio de no desperdiciar ninguna materia prima alimentaria está desde siempre en el ADN de DalterFood Group.
Por lo que respecta a los productos obtenidos a partir del proceso productivo de DalterFood Group, la recuperación de la materia prima es del 100 %. Todas las cortezas y planchas de queso procesadas se utilizan para enriquecer nuestras mezclas.
Trabajadores
La distribución de los trabajadores en las diferentes franjas de edad demuestra la voluntad de incentivar la contratación de perfiles jóvenes para apoyar el empleo juvenil, especialmente en la población local, aportando de esta forma valor al territorio.
En el 2022 fueron contratadas 55 personas de las cuales el 63% eran menores de 30 años.
Franjas de edad 2022
Edad 30-50
Edad <30
Edad >50
Tipología de contrato 2022
Temporal
Indefinido
Género del personal 2022
Hombres
Mujeres
Contáctenos
Rellene el formulario para obtener información sobre nuestro grupo y nuestros productos
