Azienda Agricola 3v di Valentini
L’entreprise agricole a vu le jour en 1991 et est gérée par la famille Valentini: le père, la mère et les deux frères.
Au fil du temps, les animaux ont atteint le nombre de 240, avec 80 vaches traites dans une étable et 36 dans une autre étable plus petite.
Selon les propriétaires, la stabulation libre qui permet aux animaux de se gérer librement et de s’alimenter lorsqu’ils en ressentent le besoin est au cœur même du bien-être animal; en effet, l’entreprise fut l’une des premières à adopter cette philosophie.
Viennent ensuite l’adoption de brosses, d’un enclos extérieur et d’un robot fournissant du foin et de l’eau en continu.
«Les animaux sont ce qu’il y a de plus beau dans ce travail, ils donnent tellement de plaisir. Je vais à l’étable depuis mes 7 ans et j’ai développé une vraie passion pour les animaux».
Un système de ventilation et l’administration de foin partiellement coupé pour favoriser la rumination sont d’autres techniques utilisées afin d’améliorer le bien-être des bêtes.
Parmi les projets pour le futur figure un nouveau système de traite automatisé.
