Società Agricola Sant’Eufemia s.s.
La empresa agrícola Sant’Eufemia es una empresa muy joven, nacida en febrero de 2022 de la pasión de su igualmente joven propietaria, Maria Rosa Ferrari.
«Soy hija de agricultores y he crecido entre animales, no podría vivir sin ellos. Les hablo, me escuchan… Creo que la naturaleza merece nuestro máximo respeto, por eso decidimos crear un establo donde los animales pudieran estar realmente bien, con un prado, donde nuestras vacas puedan ser libres».
Actualmente, la granja cuenta con 40 cabezas de ganado lactantes y 25 hectáreas de tierra cultivada según los principios de la agricultura ecológica, donde se cosecha heno para alimentar a los animales.
«Mi mayor satisfacción es crear un producto sano, como se hacía antes: la leche es un alimento primario, es importante hacerlo bien. ¿El valor añadido de nuestra empresa? La familia, el saber que siempre tienes a alguien con quien contar».
