Il nostro Parmigiano Reggiano
Il gusto inimitabile del Parmigiano Reggiano è strettamente legato al suo territorio di origine, noi lo produciamo nei nostri due caseifici di montagna, nel cuore dell’Appennino Reggiano, secondo il metodo tradizionale. Ogni giorno produciamo 225 forme di Parmigiano Reggiano, convenzionale, biologico, Prodotto di Montagna e di Sola Pezzata Rossa che porzioniamo e confezioniamo nel nostro stabilimento di Sant’Ilario, per offrire un’ampia gamma di tagli e confezioni, in grado di soddisfare tutte le esigenze dei nostri clienti, industrie, ristorazione e retailer.
La nostra filiera è corta e controllata – dagli allevatori ai caseifici, fino al nostro stabilimento – con particolare attenzione al benessere animale e al rispetto degli standard qualitativi.
