Azienda Agricola Ferrari Nunzio
Los padres de Fabio compraron la finca en 1971 y, más tarde, la ampliaron con la compra de un establo. Hoy la empresa tiene 70 animales, 40 de ellos lactantes, y también se dedica al cultivo de forraje para los animales.
«Lo mejor de este trabajo es el contacto con la naturaleza y los animales, desde pequeño he disfrutado creciendo aquí. Otra de mis pasiones es recolectar trufas, porque me permite pasar tiempo en el bosque y en plena naturaleza».
Un nuevo cobertizo en el que almacenar el forraje y el equipo forma parte de los planes de futuro en los que quiere invertir la explotación.
«Hace falta paciencia y sacrificio, pero la mayor satisfacción es poder ver el fruto de tu trabajo».
