DalterFood Group eröffnet in Parma das neue Werk für das Schneiden und Verpacken von Hartkäse
DalterFood Group wächst weiter und investiert im emilianischen Gebiet (Italien). Heute, am 2. Februar, wurde in Parma, in der Via Emilio Lepido, das neue Werk für das Schneiden und Verpacken von Hartkäse in Betrieb genommen – eine Anlage, die die industrielle Präsenz des Konzerns stärkt und seine Produktionskapazität sowie den Service für Kunden in Italien und im Ausland deutlich erweitert.
Die Eröffnung des Standorts erfolgt in einer besonders positiven Phase für das Unternehmen: 2025 wurde mit einem Rekordumsatz von 200 Millionen Euro abgeschlossen, was die Solidität des industriellen Modells des Konzerns bestätigt.
Ein Standort, der auf eine wachsende Nachfrage ausgerichtet ist
Die 2022 erworbene Anlage wurde im Laufe des Jahres 2025 vollständig erneuert – dank einer Investition von 1 Million Euro, die der Installation neuer Verpackungslinien sowie der Modernisierung der Anlagen und Produktionsbereiche gewidmet war.
Die ersten Produktionen wurden bereits gestartet und in den kommenden Monaten werden weitere Linien schrittweise in Betrieb gehen. Das neue Werk ermöglicht es somit, die steigende Nachfrage nach italienischem Käse – insbesondere Parmigiano Reggiano – sowohl auf internationalen Märkten als auch in Italien zu unterstützen.
Technologie, Qualität und Nachhaltigkeit
Das neue Werk ist mit modernen Technologien für das Käseverpacken sowie mit fortschrittlichen Qualitätskontrollsystemen ausgestattet, die unerlässlich sind, um die hohen Produktionsstandards des Marktes zu gewährleisten.
Die Renovierung wurde mit besonderem Augenmerk auf Nachhaltigkeit umgesetzt: Maßnahmen zur Energieeffizienz, Lösungen zur Reduzierung der Umweltbelastung sowie verantwortungsbewusste Entscheidungen entlang der gesamten Lieferkette spiegeln das Engagement des Konzerns für zunehmend nachhaltige Produktionsmodelle wider.
Eine Investition mit Blick in die Zukunft
Mit der Inbetriebnahme des neuen Standorts in Parma ergänzt DalterFood Group das historische Werk in Sant’Ilario d’Enza um einen zweiten Produktionsstandort. Diese Erweiterung ermöglicht es, die Gesamtleistung des Konzerns zu steigern, die operative Flexibilität zu verbessern und der wachsenden Nachfrage nach italienischem Käse – in Italien und weltweit – noch effizienter gerecht zu werden. Ein entscheidender Meilenstein im Wachstumspfad des Konzerns.