Cos’è per noi il Benessere Animale
Per noi il benessere animale è un elemento centrale nella produzione di latte di qualità, fondamentale per ottenere il miglior Parmigiano Reggiano. Significa garantire alle bovine un’alimentazione equilibrata, spazi confortevoli, puliti e sicuri, oltre a cure attente e costanti da parte di allevatori e veterinari. Per questo lavoriamo ogni giorno insieme ai nostri conferenti per migliorare le pratiche di gestione e promuovere una cultura del rispetto e dell’ascolto verso gli animali.
Benessere Animale
L’IMPEGNO DI UN’INTERA FILIERA
Il nostro impegno per la qualità del latte e del Parmigiano Reggiano coinvolge ogni fase della filiera, dalla stalla alla tavola. Tutto parte dai 40 allevamenti che producono il latte, lavorato nei nostri caseifici di Selvapiana e Cigarello, e prosegue nei magazzini di stagionatura dove il formaggio matura lentamente fino a raggiungere il suo carattere unico. Il percorso si completa con le attività di taglio, porzionatura e confezionamento nello stabilimento di Sant’Ilario d’Enza, e con la distribuzione nei magazzini di stoccaggio del prodotto finito, pronti a portare il nostro Parmigiano Reggiano in Italia e nel mondo.
Benessere Animale
L’INVESTIMENTO IN CUI CREDIAMO
Per noi di DalterFood, il benessere animale è un impegno fondamentale: grazie a pratiche attente e responsabili, il latte prodotto raggiunge standard elevati, frutto del lavoro degli allevatori. Allo stesso tempo, questo impegno riflette anche le risorse e gli investimenti che il nostro Gruppo dedica alla filiera, dai caseifici alle persone che vi lavorano, con un approccio davvero unico nel mondo del Parmigiano Reggiano Dop.
Benessere Animale
IL BENESSERE ANIMALE NELLE NOSTRE STALLE
Il benessere degli animali è valutato regolarmente dai nostri veterinari, che effettuano verifiche in ciascuna stalla per assicurarsi che gli animali vivano in condizioni ottimali. Durante le valutazioni consideriamo attentamente le cinque libertà degli animali:
• libertà dalla fame, dalla sete e dalla cattiva nutrizione;
• libertà dai disagi ambientali;
• libertà dalle malattie e dalle ferite;
• libertà di poter manifestare le caratteristiche comportamentali;
• libertà dalla paura e dallo stress.
In questo modo monitoriamo puntualmente il benessere degli animali e, insieme ai nostri allevatori, contribuiamo a migliorare le condizioni di vita nelle stalle, assicurando pratiche sempre più attente e rispettose.