29.11.19
QUALI SONO LE DIFFERENZE TRA PARMIGIANO REGGIANO E GRANA PADANO?
Conosciamo il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano per scoprirne le differenze! Quali sono gli ingredienti?Parmigiano Reggiano: latte vaccino, sale, caglio Grana Padano: latte vaccino, sale, caglio, lisozima (proteina dell’uovo) Qual è la tecnica di...
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