News | Pagina 6 di 7 | DalterFood Group

01.12.20

Parmigiano Reggiano solo di Pezzata Rossa Italiana

DalterFood Group aggiunge una nuova specialità al suo portafoglio prodotti: è il Parmigiano Reggiano fatto solo con il latte di bovine di razza Pezzata Rossa Italiana.

02.11.20

Certificazione del benessere animale e tracciabilita’ online della raccolta latte

Il Gruppo ha ottenuto, primo nel comprensorio del Parmigiano, la certificazione di filiera del benessere animale secondo il protocollo realizzato dal CReNBA, il Centro di Referenza Nazionale per il Benessere Animale

28.09.20

Nuova partnership commerciale tra Vip Italia e Fratelli Polli

Nasce una nuova importante partnership tra V.I.P. Italia, uno dei principali distributori di specialità italiane sul mercato tedesco, e un grande produttore di conserve vegetali come Fratelli Polli, azienda italiana leader internazionale di pesti, sughi e antipasti.

15.09.20

Il Cigarello diventa il più grande caseificio dell’Appennino

DALTERFOOD GROUP INVESTE 3 MIO € SUL CIGARELLO: ADESSO È IL PIÙ GRANDE CASEIFICIO DELL’APPENNINO DEDICATO AL PARMIGIANO REGGIANO Tre milioni di euro messi in campo non solo per aumentare la capacità produttiva, ma per rendere ancor più sostenibile e accurato il...

03.09.20

Come viene definita la shelf-life di un prodotto?

La shelf-life degli alimenti, letteralmente “vita del prodotto sullo scaffale” è quel periodo di tempo durante il quale il prodotto alimentare mantiene le sue caratteristiche qualitative nelle normali condizioni di conservazione e utilizzo. La shelf-life è...