Il nostro pluripremiato Parmigiano Reggiano trionfa di nuovo al Devon County Show
Grazie ad una filiera completamente integrata, controllata, etica e sostenibile, il Parmigiano Reggiano, prodotto nei nostri nei due caseifici di montagna, il Caseificio Colline di Selvapiana e Canossa e il Caseificio Cigarello e Canossa, è una continua testimonianza dell’impegno che abbiamo assunto nei confronti del mercato e dell’ambiente.
Un formaggio iconico che ben ci rappresenta come portavoce della tradizione casearia Made in Italy, e che è sempre più apprezzato nel Regno Unito e in tutto il mondo per la sua eccezionale qualità universalmente riconosciuta e premiata nel corso degli anni.
Particolarmente significativo per Dalter UK è il Devon County Show, tenutosi dal 16 al 20 maggio scorsi, dove il nostro Parmigiano Reggiano ha ricevuto ben sei prestigiosi premi in diverse categorie:
- Cigarello Dairy Shaved Parmigiano Reggiano 80g – Gold Best Convenience Pack
- Canossa Dairy Parmigiano Reggiano Rough Cut – Gold Best Hard Pressed Cheese
- Cigarello Organic Parmigiano Reggiano – Gold Best Organic Cheese
- Cigarello 30-month Parmigiano Reggiano – Gold Best Single Specialty
- Canossa 24-month Parmigiano Reggiano – Silver Best Hard Pressed Cheese
- Canossa Grated Parmigiano Reggiano 80g – Bronze Best Convenience Pack
Il Devon County Show è un evento importante che dal 1872 continua ad essere un punto di riferimento di eccellenza per i professionisti e gli appassionati di agricoltura e allevamento, e il ripetuto riconoscimento ottenuto da DalterFood Group in questa manifestazione premia il nostro impegno nell’offerta della massima qualità e nel rispetto della sostenibilità.
Un’offerta che vede, oltre al tradizionale Parmigiano Reggiano, una gamma diversificata di formaggi, tra cui il Parmigiano Reggiano biologico e il Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna – che vanta un sapore e un aroma caratteristici – mentre il Parmigiano Reggiano Solo di Pezzata Rossa Italiana è un formaggio super-premium, prodotto esclusivamente nel caseificio di montagna Colline del Cigarello e Canossa, con latte di bovine di razza Pezzata Rossa Italiana, provenienti da un’unica fattoria situata in territorio montano. Ognuno di questi formaggi è disponibile in vari formati, tagli e stagionature, per soddisfare un’ampia gamma di preferenze ed esigenze.
La profonda esperienza che abbiamo maturato nella produzione, nel taglio e nel confezionamento dei formaggi, unita ad una struttura flessibile e alla dedizione alla ricerca continua, ci permette di sviluppare prodotti su misura che soddisfano pienamente le esigenze specifiche dei clienti. Una consulenza qualificata ci permette, inoltre, di fornire soluzioni personalizzate rispondenti alle più diverse esigenze.
Un nuovo successo, quindi, che riconosce la dedizione e la competenza dei nostri maestri casari e del team di produzione, che unite ad un lavoro incessante e alla loro passione, rendono meritevoli questi prestigiosi premi.