OPPORTUNITA’

Importante e rinomata catena di pizzerie in franchising, con oltre 4.700 pizzerie nel mondo distribuite in 30 paesi, ha contattato DalterFood Group per sviluppare un insaporitore in grado di dare una spinta di gusto alle pizze surgelate ed arricchirle di sapore.

SOLUZIONE

Abbiamo attinto alle potenzialità del settore caseario Made in Italy attraverso la ricerca e selezione di 5 pregiati formaggi italiani, accuratamente scelti per qualità, resa in uso e profilo di gusto. Il nostro team R&D, dopo diversi test e prove industriali, ha messo a punto la giusta miscela in grado di conferire sapore e piccantezza alle pizze, oltre a fornire un’ottima capacità di gratinatura. Infine il prodotto, in un’ottica di servizio a 360°, viene confezionato nel formato ideale per il cliente e congelato per allungarne la shelf life e agevolare gli stock.

RISULTATO

Il prodotto ha avuto così tanto successo che oggi il nostro Mix di 5 formaggi italiani è diventato un ingrediente base di qualsiasi pizza proposta dalla catena.

DALTERFOOD GROUP PLUS
Grazie alla nostra profonda conoscenza del settore
lattiero caseario italiano, delle materie prime e delle loro
prestazioni in uso, il nostro team è riuscito a creare una miscela
perfettamente equilibrata, con la migliore
performance per l’esigenza del nostro cliente.